Recipe For Beginners: Bola-Bola Coklat Kacang

Hello hello sweeties, my second post nih .. berhubung masih newbie postingnya yang enteng-enteng dulu aja yaaa hahaa.. Kemarin iseng bikin bola-bola biskuit coklat kacang. Ngabisin sisa biskuit marie di freezer yang entah sejak kapan tau, tapi belum kadaluarsa koo. Sebelum makin bau kulkas mari kita berdayakan sajaa....

Kebetulan bahan-bahan lain komplit dan ada kacang tanah nganggur. Jadi yuk marii kita bikin jajanan gampil yang anak esde sampe nenek-nenek juga bisa :-))) Sebetulnya saya kurang suka bikinnya karena kurang tantangan gitu kaan :-p (gaya amatt) tapi yaudahlahya cuss kita bikin, sebenernya kemaren bikin ga pake takeran pasti kira-kira aja karena saya pikir ga bakal bantet juga...

Bahan: 

• Biskuit marie (umumnya pake ini tapi boleh kok pake biskuit manis jenis lain) 1 bungkus
• Dark cooking chocolate 125 gram
• Margarin atau mentega 1 sdm 
• Susu kental manis (putih bisa coklat bisa) 4 sdm
• Kacang tanah, sangrai kemudian kupas 50 gram
• Mesis coklat 45 gram

Cara membuat:

1. Hancurkan biskuit marie, bisa pake cara tradisional yaitu masukkin plastik trus geprek2 pake ulekan/pantat botol atau seperti cara saya masukkin ke blender untuk bahan kering/grinder/chopper/food processor. Lebih enak ga terlalu alus sih, jadi nanti bola-bolanya pas dikunyah bertekstur gitu.
2. Campurkan kacang tanah. Kalo pake blender, bisa langsung dimasukkin bareng biskuit. Kalo manual, cincang kasar kacangnya. 
3. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara di tim. Separuh bagian campur dengan margarin/butter, aduk sampai menyatu. Masukkan ke adonan biskuit-kacang. Separuhnya lagi untuk coating.
4. Tambahkan susu kental manis ke adonan biskuit, sampe adonan bisa dibentuk. Lebih baik agak banyak sih biar nanti jadinya engga keras waktu udah dingin. Aduk rata.
5. Bentuk bola-bola dengan ukuran sesuai selera. Celupkan ke sisa coklat leleh, kemudian gulingkan ke mesis. 

Voilaa jadi deh bola-bola coklat kacangnyaa. Guampil bukan pemirsah...sampe malu mau ngepostnya karena gampang huahaha dan mungkin banyak banget yang udah (jago) bikin.
Ohyaa bahan-bahan isiannya bisa dimodif sesuai selera loh mau ditambah kismis, rhum, bailey's dll, kacang tanah diganti almond, mente, atau tanpa kacang juga bisa. Kalo pake hazelnut, bisa saya kasih judul "Homemade Ferrero Rocher" kali yah. Tapi setelah liat price tagnya hazelnut.....belum shanggup, mak. Karena pake kacang tanah, jatohnya lebih mirip ke KW-annya Ferrero yaitu Roka. Hehehe.
Anyway, biar pake kacang tanah, rasanya teteup endeuss, gurih-gurih nyoy. Anak-anak juga pasti suka deh bikin dan makannya! ( pastikan engga alergi kacang dan soklat :) )

Bonus foto:

No pict hoax kan katanyaa